ตอบสั้น ๆ: Al Saray สาทร คือ ร้านอาหารฮาลาล สาทร ที่เสิร์ฟอาหารเลบานีสและอินเดียแท้ ตั้งอยู่ซอยพิพัฒน์ เดินจาก MRT ลุมพินี เพียง 5–7 นาที ใจกลางย่านธุรกิจสาทร–สีลม เป็นสาขาที่ใหญ่ที่สุดในสามสาขา ด้วยพื้นที่สองชั้นรวม 183 ตารางเมตร รองรับได้ถึง 110 ที่นั่งสำหรับมื้อค่ำ หรือ 170 คนสำหรับงานค็อกเทล จึงเป็นสาขาที่ออกแบบมาเพื่องานจัดเลี้ยงองค์กร งานแต่งงาน และงานส่วนตัวโดยเฉพาะ เปิดทุกวัน 11:00–00:00 น. (ครัวปิดรับออเดอร์สุดท้าย 23:30 น.) โทรจอง 02 116 3317
ร้านอาหารฮาลาล สาทร แห่งนี้อยู่ตรงไหน
Al Saray สาทร ตั้งอยู่เลขที่ 27/1 ซอยพิพัฒน์ ถนนสีลม บางรัก กรุงเทพฯ 10500 เดินจาก MRT ลุมพินี 5–7 นาที ใจกลางย่านสำนักงานสาทร–สีลม ตัวซอยแยกออกจากถนนสีลม จึงเงียบพอสำหรับการพูดคุยธุรกิจ แต่ยังห่างจากอาคารสำนักงานหลักเพียงไม่กี่นาที พร้อมที่จอดรถ VIP ฟรี 5 คันสำหรับแขกที่มาร่วมงานจัดเลี้ยง เปิดใน Google Maps
บรรยากาศร้าน — สองชั้นในกลิ่นอายเลบานอน
สาทรเป็นสาขาที่โดดเด่นด้านงานออกแบบมากที่สุด ด้านหน้าอาคารกรุด้วยกระเบื้องดินเผาสีเทอราคอตต้า ภายในเปิดโล่งด้วยกระจกสูงจรดเพดานสองชั้นเต็ม รับแสงธรรมชาติและมองเห็นความเขียวขจีด้านนอก มีต้นไม้ห้อยระย้าจากเพดาน โคมไฟโมเสกหลากสีแขวนตลอดความสูงของห้อง ซุ้มโค้งเว้าเข้าไปในผนัง และพื้นหินธรรมชาติ
ชั้น 1 (121 ตร.ม. · 10.5 × 12.5 ม.) เป็นห้องอาหารหลักและบาร์ ส่วนชั้น 2 (62 ตร.ม. · 9.65 × 12.5 ม.) เป็นชั้นลอยที่มองลงมาเห็นสวนผ่านกระจกบานเดียวกัน เงียบสงบกว่า และเป็นชั้นที่ลูกค้านิยมจองสำหรับกลุ่มส่วนตัวมากที่สุด
อาหารเลบานีสที่ Al Saray สาทร
เมนูฝั่งเลบานอนสร้างขึ้นจาก “เมซเซ่” — จานเล็กหลากชนิดที่ตั้งใจให้แบ่งปันกันทั้งโต๊ะ รังสรรค์โดยเชฟ Mahdi Zehri ผู้ฝึกฝนมาจากกรุงเบรุต
เมซเซ่และของเรียกน้ำย่อย
- Hummus (เริ่ม 165฿) — ครีมถั่วชิกพีกับงาขาว จานเปิดมื้อมาตรฐาน
- Baba Ghanouj (220฿ เชฟแนะนำ) — ดิปมะเขือยาวย่างรมควัน
- Walnut Muhamara (220฿) — พริกหวานกับวอลนัท เมนูโปรดประจำสาขาสาทร
- Falafel (260฿ เชฟแนะนำ) — ถั่วบดทอดกรอบ
- Fattoush (180฿) และ Tabouleh (190฿) — สองสลัดคลาสสิกของเลบานอน
- Grilled Halloumi (280฿) และ Vine Leaves (260฿)
เมนูจากเตาย่างเลบานีส
- Mixed Grilled Platter (499฿) — จานย่างรวมขนาดมาตรฐาน
- Al Saray Special Mixed Grilled (1,980฿) — จานใหญ่สำหรับแบ่งปันทั้งโต๊ะ
- Shish Tawook (380฿) — ไก่หมักกระเทียม-มะนาวย่างเสียบไม้
- Lamb Kofta (420฿) และ Lamb Skewers (480฿)
- Al Saray Lamb Chops (899฿) และ Grilled Prawns (799฿)
อาหารอินเดียจากเตาทันดูร์
เมนูฝั่งอินเดียนำโดยเชฟ Sampooran Singh Panwar ผู้ปรุงอาหารอินเดียและตะวันออกกลางกับ Al Saray มากว่า 13 ปี
- Butter Chicken (360฿ เชฟแนะนำ)
- Lamb Rogan Josh (420฿ เชฟแนะนำ)
- Lamb Shank Vindaloo (590฿)
- Chicken Tikka (340฿) และ Baby Chicken Tandoori (490฿)
- Prawn Biryani (420฿) และ Al Saray Lamb Shank Biryani (650฿ เชฟแนะนำ)
- Othmaliyeh Bil Ashta (360฿) — ของหวานที่ลูกค้าสาขานี้สั่งบ่อยที่สุด
เมนูมังสวิรัติที่ Al Saray สาทร
มีเมนูมังสวิรัติอินเดียโดยเฉพาะ 10 รายการ — Paneer Makhani (320฿), Palak Paneer (320฿), Dal Makhani (260฿), Chana Masala (260฿), Aloo Gobi (260฿) และอื่น ๆ — ควบคู่กับเมซเซ่มังสวิรัติข้างต้น สำหรับกลุ่มที่มีทั้งคนทานเนื้อและมังสวิรัติ หมายความว่าทุกคนสั่งจากเมนูเดียวกันได้ ไม่ต้องแยกเมนู
จัดเลี้ยงและงานส่วนตัวที่ Al Saray สาทร
จุดนี้คือสิ่งที่ทำให้สาทรต่างจากสาขาสีลมและศูนย์วิจัย เพราะออกแบบมาเพื่อรองรับงานอีเวนต์ตั้งแต่แรก สามารถจองเฉพาะชั้นใดชั้นหนึ่งโดยที่ส่วนอื่นของร้านยังเปิดให้บริการตามปกติ หรือจะเหมาทั้งร้านก็ได้
ทีมจัดเลี้ยงรับงานแต่งงาน งานหมั้น วันเกิด มื้อกลางวันองค์กร งาน networking การประชุมผู้ถือหุ้น (AGM) เปิดตัวสินค้า แถลงข่าว และงานปาร์ตี้คริสต์มาสกับปีใหม่ เลือกได้ทั้งเซ็ตเมนูและบุฟเฟต์ ฮาลาลรับรองทั้งหมด — ครัวเดียวกันและเชฟสองท่านเดียวกันกับเมนู à la carte
ความจุงานเลี้ยง — แต่ละชั้นรองรับได้กี่คน
| พื้นที่ | โต๊ะจีน/นั่งทาน | บุฟเฟต์ | ค็อกเทล | ขนาด |
|---|---|---|---|---|
| ชั้น 1 | 80 คน | 50 คน | 120 คน | 121 ตร.ม. |
| ชั้น 2 | 30 คน | 25 คน | 50 คน | 62 ตร.ม. |
| เหมาทั้งร้าน | 110 คน | 75 คน | 170 คน | 183 ตร.ม. |
หลักคร่าว ๆ: ชั้น 2 เหมาะกับงานเลี้ยงส่วนตัว 20–30 คน · ชั้น 1 เหมาะกับมื้อกลางวันบริษัทหรืองานแต่งแบบนั่งโต๊ะ 50–80 คน · เหมาสองชั้นรวมกันรองรับงานค็อกเทลได้ถึง 170 คน
เซ็ตเมนูและ Safari Meal Box สำหรับจัดเลี้ยงองค์กร
เมนูสำหรับงานเลี้ยงมี 3 ระดับราคา — 1,200++ / 1,600++ / 2,400++ บาทต่อคน — ต่างกันที่จำนวนคอร์สและเมนูย่างกับซีฟู้ดที่รวมอยู่
สำหรับจัดเลี้ยงในออฟฟิศและมื้อกลางวันประชุม ยังมี Safari Meal Box ราคา 520 บาท net รวมของหวานและน้ำดื่มแล้ว มีให้เลือก 6 แบบ:
- Vegetable Samosa · Chicken Malai · ข้าวซัฟฟรอน
- Vegetable Samosa · Chicken Tikka · ข้าวหมกบิรยานี
- Hummus · Chicken Kofta · สลัดอาราบิค · ผักดองรวม
- ปลากะพงย่างสไตล์เลบานอน · ซอสงาขาว · ข้าวเซยาดีห์
- Hummus · Falafel · สลัดอาราบิค · ผักดองรวม — มังสวิรัติล้วน
- Hummus · Shish Tawook · สลัดอาราบิค · ผักดองรวม
เนื่องจากทุกกล่องฮาลาลรับรอง การสั่งครั้งเดียวจึงครอบคลุมทั้งออฟฟิศ ไม่ต้องแยกจัดสำหรับเพื่อนร่วมงานมุสลิม
อุปกรณ์ ความบันเทิง และที่จอดรถสำหรับงานเลี้ยง
- วงดนตรีสด — 6,500 บาท สำหรับ 3 ชั่วโมง ชั่วโมงถัดไปเพิ่ม 2,000 บาท
- อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ — 3,000 บาท
- โปรเจกเตอร์เคลื่อนที่ — 3,000 บาท
- ไมโครโฟน — 3,000 บาท
- ที่จอดรถ VIP — ฟรี 5 คัน
- ค่าเปิดขวด (Corkage) — ไวน์ 500 บาท/ขวด · วิสกี้ 1,000 บาท/ขวด
วิธีจองงานเลี้ยงส่วนตัว
ต้องวางมัดจำ 30% ของค่าใช้จ่ายทั้งหมด ล่วงหน้า 14 วัน ส่วนที่เหลือชำระหลังจบงาน กรณียกเลิกล่วงหน้า 7 วันขึ้นไป คืนมัดจำเต็มจำนวน · แจ้งยกเลิกน้อยกว่า 7 วัน ไม่คืนมัดจำ · ยกเลิกภายใน 48 ชั่วโมงก่อนงาน คิดค่าใช้จ่ายเต็มจำนวน · หากขอเลื่อนงานล่วงหน้ามากกว่า 7 วัน มัดจำจะถูกเก็บไว้ใช้ได้ภายใน 3 เดือนถัดไป
สอบถามวันว่าง แจ้งจำนวนแขกและประเภทงานได้ที่ Private Catering หรืออีเมล alsaray@gourmethouse.co.th
ทำไมสาทรเหมาะกับมื้อธุรกิจ
สามเหตุผลที่ทำให้สาขานี้ต่างสำหรับการใช้งานเชิงธุรกิจ: เดินถึงจากอาคารสำนักงานย่านสาทร–สีลม · ฮาลาลรับรองช่วยตัดความยุ่งยากเรื่องการจัดแยกสำหรับเพื่อนร่วมงานมุสลิมหรือลูกค้าจากตะวันออกกลาง · และโครงสร้างสองชั้นทำให้สถานที่เดียวรองรับได้ทั้งมื้อรับรองลูกค้า 4 คน และงานเลี้ยง 150 คน อีกทั้งครัวยังทำเมนูเลบานีส อินเดีย ไทย และฝรั่งเศสสำหรับงานจัดเลี้ยง แขกหลากหลายกลุ่มจึงสั่งจากออเดอร์เดียวได้
สาขาอื่นของ Al Saray ในกรุงเทพฯ
Al Saray สีลม สาขาแรก ตรงข้าม Silom Complex เดินจาก BTS ศาลาแดง 2 นาที เป็นสาขาที่ใกล้สาทรที่สุด และ Al Saray ศูนย์วิจัย ชั้น 4 อาคาร Bangkok Plaza ติดโรงพยาบาลกรุงเทพ เป็นสาขาที่คะแนนสูงสุด ⭐4.7 จาก 617 รีวิว
เวลา ติดต่อ และการจอง
- เปิดบริการ: ทุกวัน 11:00–00:00 น. (ครัวปิดรับออเดอร์สุดท้าย 23:30 น.)
- โทรจอง: 02 116 3317 · หรือจองผ่าน Chope
- งานเลี้ยงและจัดเลี้ยง: Private Catering · alsaray@gourmethouse.co.th
- ที่อยู่: 27/1 ซอยพิพัฒน์ ถนนสีลม บางรัก กรุงเทพฯ 10500
คำถามที่พบบ่อย
- Al Saray สาทร ห่างจาก MRT ลุมพินี แค่ไหน?
เดินประมาณ 5–7 นาที ร้านอยู่ที่ 27/1 ซอยพิพัฒน์ แยกจากถนนสีลม เขตบางรัก - Al Saray สาทร จัดงานเลี้ยงได้กี่คน?
นั่งทานได้ถึง 110 คน บุฟเฟต์ 75 คน หรือค็อกเทล 170 คน เมื่อใช้ทั้งสองชั้น เฉพาะชั้น 1 นั่งได้ 80 คน ชั้น 2 นั่งได้ 30 คน - มีที่จอดรถไหม?มีครับ ที่จอดรถ VIP ฟรี 5 คัน สำหรับแขกที่มาร่วมงานจัดเลี้ยง
- เซ็ตเมนูจัดเลี้ยงราคาเท่าไหร่?
มี 3 ระดับ 1,200++ / 1,600++ / 2,400++ บาทต่อคน ส่วน Safari Meal Box สำหรับจัดเลี้ยงในออฟฟิศ ราคา 520 บาท net รวมของหวานและน้ำดื่ม - Al Saray สาทร ฮาลาลรับรองไหม?
รับรองครับ ทั้งเมนูปกติและเมนูจัดเลี้ยงทุกรายการ ปรุงโดยเชฟ Mahdi Zehri จากเบรุต และเชฟ Sampooran Singh Panwar - นำไวน์มาเองได้ไหม?
ได้ครับ มีค่าเปิดขวด ไวน์ 500 บาท/ขวด วิสกี้ 1,000 บาท/ขวด - จองงานเลี้ยงต้องมัดจำเท่าไหร่?
มัดจำ 30% ของค่าใช้จ่ายทั้งหมด ล่วงหน้า 14 วัน ส่วนที่เหลือชำระหลังจบงาน - Al Saray สาทร ปิดกี่โมง?
เปิดทุกวัน 11:00–00:00 น. โดยครัวปิดรับออเดอร์สุดท้ายเวลา 23:30 น.
